Главное отличие ротационной печи на пеллетах — это их ЭКОНОМИЧНОСТЬ! Благодаря применению универсальной горелки, печь становиться менее затратней, в плане энергопотребления, чем электрические и газовые печи.
Дозатор предназначен для дозирования кремов и начинок с максимальной точностью, заполнения эклеров, круассанов, трубочек и корзиночек, украшения пирожных и тортов.
Расстоечные шкафы широко используются для предварительной расстойки или разморозки изделий из теста для последующей выпечки.
Пеллетная горелка для сжигания топливных гранул. (в комплект входит горелка, шнек, автоматика)
Переделка электрических, газовых и дизельных печей на пеллетный вид топлива.
В ассортименте компании «TSYSTEMS»® изготавливаются тележки (шпили) кондитерские к ротационным печам. Сварная конструкция изготовлена из нержавеющей стали AISI 304 или с черного металла. Материал тележки оговаривается с заказчиком.
Машины предназначены для, прокатки, калибровке грильяжных, конфетных и тугих масс с последующей резкой дисковыми ножами в продольном и поперечных направлениях
Камеры расстойки для для дрожжевого теста. Широко используются в хлебобулочных производствах.
Противень предназначен для приготовления различных тестовых заготовок в ротационных печах, пекарских шкафах. Противень кондитерский имеет хорошую теплопроводность и в тоже время не требует больших затрат энергии на разогрев, за счет оптимального соотношения толщины металла.
Компания «Technical Systems» выполняет работы по автоматизации пищевых производств: хлебопекарного, кондитерского, молочного, мясного и т.п.